Cocina creativa.
la me llamo Ramón, os doy la bienvenida a mi espacio personal donde la creatividad es la parte esencial que conecta nuestros sentidos con nuestro gusto.
PRIMERA PUBLICACIÓN
Esta primera publicación irá destinada a los más peques de la casa, donde dejar correr la imaginación será esencial para cuidar su alimentación y proponerles nuevos métodos para que también se diviertan comiendo.
``Jardín de Setas´´
Primer plato
Para este primer plato vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
-Tomates cherry.
-Huevos.
-Guisantes.
-Atún, pollo, carne (a gusto del consumidor,
pues será para rellenar los huevos).
-Mayonesa.
Elaboración:
-En primer lugar ponemos 3 huevos en un cazo
así, conseguiremos que el huevo se ponga duro,
a la misma vez que se van cociendo los huevos,
debemos poner a guisar los guisantes hasta que
estén en un punto blandito.
Al mismo tiempo que se van preparando los
huevos y los guisantes nos ponemos a cortar los
tomates cherry, justo por la mitad para así poder
simular la parte de arriba de una seta.
Una vez estén en su punto los huevos y los
guisantes, a estos últimos los extendemos por el
plato y a los huevos les retiramos la cascara y los
colocamos encima de los guisantes de manera
vertical y acto seguido colocamos las mitades de
tomates por encima, y para finalizar cogeremos
un bote de mayonesa y pondremos unos puntitos
por encima del tomate, así tendremos finalizado
nuestro jardín de setas que estará listo para
degustar.
Espero que hayáis disfrutado con mi primera publicación y elaborándolo para los más pequeños, eso si os doy un consejo, vigiladlo, no vaya a ser que se entretenga buscando algún gnomo.
Muchas gracias por vuestra visita, y recordad que en la próxima publicación de cocina creativa, ira más enfocada hacia los alumnos universitarios o estudiantes que residen fuera de su hogar y que no tienen tiempo para elaborar un plato.
Un saludo y dejad volar la imaginación…
SEGUNDA PUBLICACIÓN
Esta segunda publicación irá destinada a las personas universitarias que no disponen de mucho tiempo para preparar un plato o que no son unos manitos en la cocina y suponen un riesgo para la comunidad de vecinos…
Para esta segunda publicación os propondré dos platos sencillos:
-Ensalada de langostinos y aguacate.
-Cupcakes salados.
``Ensalada de langostinos y aguacate´´
Primer plato
Para este primer plato vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
-Langostinos cocidos y pelados
-Hojas de menta picada
-3 cebollas en tiras finas
-2 naranjas cortadas en gajos
-3 rábanos rojos en rodajas finas
-2 aguacates pelados, en trozos o rodajas
-Hojas de lechuga
-3 cucharadas de zumo de limón
-2 cucharadas de aceite de oliva
Después de tener los alimentos troceados pelados y
limpios, debemos coger un plato hondo para unirlos todos
y mezclarlos, posteriormente se añadirán las 3 cucharadas
de zumo de limón y las dos cucharadas de aceite de oliva
para aliñar.
``Cupcakes salados´´
Segundo plato
Para este segundo plato vamos a necesitar los siguientes ingredientes y materiales:
-Moldes de silicona para Cupcakes .
-Beicon o panceta.
-Los demás ingredientes para completar el relleno os lo dejo a vuestros gustos e imaginación, ya que lo podéis rellenar de lo que queráis.
El tiempo de elaboración para cada plato es de entre unos 15-20 minutos, por lo que no supondrá una gran pérdida de tiempo.
Espero que hayáis disfrutado con la segunda publicación, para los menos manitas os recomiendo tener mucha precaución, un permiso por la comunidad, un extintor a mano y que muchas ganas de hacer un buen plato.
Muchas gracias por vuestra visita, y recordad que la próxima publicación de cocina creativa, irá más enfocada hacia los románticos/as… ya que la próxima subida se realizará en las fechas próximas de San Valentín.
Un saludo y dejad volar la imaginación…